Romain Duvernay Clos des Mûres BIO, 2018 - Côtes du Rhône AOP - Rouge - 75 cl
- Romain Duvernay
- Vallée du Rhône
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Fromages, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Charnu, Frais, Fruité
Millésime | 2018 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Vallée du Rhône |
Appellation viticole | Côtes du Rhône |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
Pays d'origine | France |
Label | Agriculture Biologique Europe |
Occasion (Vin et alcool) | Pour épater |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 14,5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sans Sulfites Ajoutés |
Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
Evaluation Wine advisor | 8,1 |
Arômes | Fruits noirs, Fruits rouges, Réglisse |
Dégustation bouche (bouche) | Fruitée, savoureuse et charnue qui se termine sur des tanins soyeux et légèrement réglissés. |
Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs. |
Dégustation robe (Œil) | Couleur grenat. |
Echelle de fruit | 5 |
Echelle de personnalité | 3 |
Vinification / Elevage | Foulage, égrappage et macération longue en évitant l’oxygénation lors du convoyage des raisins vers le pressoir. Aucun apport de soufre tout au long du cycle de production, hormis celui résultant naturellement du processus fermentaire. |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 12 et 14°C |
Spécificités de production | Récolte à pleine maturité au niveau des tanins et de la teneur en sucre. |
Dégustation | Charnu, Frais, Fruité |
Domaines et chateaux | Romain Duvernay |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Romain Duvernay Clos des Mûres BIO, 2018 - Côtes du Rhône AOP - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Fromages, Viandes rouges, Volailles |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 12 et 14°C |
Dégustation bouche (bouche) | Fruitée, savoureuse et charnue qui se termine sur des tanins soyeux et légèrement réglissés. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits noirs et rouges bien mûrs. |
Dégustation robe (Œil) | Couleur grenat. |
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