Rhône-Alpes - Produits du terroir et recettes traditionnelles (Relié)

Editeur

Albin Michel, Conseil national des arts culinaires

Date de parution

07/02/1995

A l'heure de la banalisation du goût, un guide pour retrouver la qualité des produits régionaux et le savoir-faire des artisans.

Caractéristiques
Auteur(s)	Conseil national des arts culinaires
Série	L'inventaire du patrimoine culinaire de la France
Editeur	Albin Michel, Conseil national des arts culinaires
Distributeur	Hachette Livre
Format	Relié
Date de parution	07/02/1995
ISBN	2-226-07635-2
Numéro dans la collection	8
Dimensions (cm)	14 x 22 x 3.5
Titre de l'œuvre	Rhône-Alpes
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	574
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Poids du produit	777 g
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	Rhône-Alpes - Produits du terroir et recettes traditionnelles (Relié)
EAN	9782226076359
Thème CLIL	Cuisine régionale