Collection
Cuisine
Editeur
Melis éditions
Date de parution
20/11/2009
Surnommé le «Pape» de la cuisine provençale, Gui Gedda a promené son savoir faire culinaire dans le monde entier.
Avec ce livre, Gui Gedda témoigne une fois de plus son attachement et son amour à la Provence, son pays.
Il n'y aura plus de raison de se priver de cuisiner la châtaigne. Gui Gedda nous dévoile ses secrets pour réaliser des recettes riches en saveur et en authenticité.
Luciano Melis
| Auteur(s) | Gui Gedda |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Melis éditions |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/11/2009 |
| ISBN | 978-2-35210-048-5 |
| Titre de l'œuvre | Renaissance de la châtaigne dans la cuisine |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 154 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales |
| Photographe | Eric Melis |
| Thème livre de cuisine | Cuisine régionale |
| Libellé | Renaissance de la châtaigne dans la cuisine (Broché) |
| EAN | 9782352100485 |
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