Référentiel national des pratiques oenologiques intégrées - protection de l'environnement et sécurité du
- Livres sciences
- Collectif
Format
Broché
Date de parution
10/01/2002
Editeur
ITV
Propose des outils pour raisonner les pratiques à chaque stade de l'élaboration, notamment en diminuant les intrants, et pour élaborer un produit conforme aux objectifs de production adaptés à la catégorie et au type de vin et satisfaire les consommateurs (typicité, qualité organoleptique). Sert de base pour la rédaction de cahiers de charges tehniques.
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| EAN | 9782906417267 |
| Catégorie produits | techniques_et_sciences_appliquees |
| Rayon | Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques |
| Titre de l'œuvre | Référentiel national des pratiques oenologiques intégrées |
| Format | Broché |
| Date de parution | 10/01/2002 |
| Nombre de pages | 18 |
| Editeur | ITV |
| Libellé | Référentiel national des pratiques oenologiques intégrées - protection de l'environnement et sécurité du producteur et du consommateur (Broché) |
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