Recueil de la gastronomie périgourdine : 96 recettes simples (Broché)

Livres de cuisine française
Joëlle Joussein, Christian Joussein

Collection

Delta 2000

Editeur

SAEP

Date de parution

15/10/1987

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Propose des recettes traditionnelles de cette région, notamment le célèbre foie gras de canard ou d'oie, mais aussi des plats et desserts typiques, tels le coq au Pécharmant, l'omelette aux cèpes, les palombes au raisins, le millassou ou les cambos d'ouilles...

Caractéristiques
Auteur(s)	Joëlle Joussein, Christian Joussein
Collection	Delta 2000
Editeur	SAEP
Format	Broché
Date de parution	15/10/1987
ISBN	2-7372-2128-5
Dimensions (cm)	22x13
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	96
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine française
Thème livre de cuisine	Cuisine française
Libellé	Recueil de la gastronomie périgourdine : 96 recettes simples (Broché)
EAN	9782737221286