Recettes paysannes du bearn (Broché)

Livres de cuisine française
Marc Béziat

Editeur

Ed. du Curieux

Date de parution

01/05/2000

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Connaissez-vous la broye, le haricot-maïs, l'estoufat, le greuil, tous ces plats que l'on mitonne quelque part dans une cuisine béarnaise ?

Voilà les spécialités que vous découvrirez au fil de ces pages. Parmi ces quelques 200 recettes dans lesquelles producteurs, fermiers-aubergistes et cordons-bleus se révèlent, choisissez celles qui vous donneront l'envie de prendre place parmi les plus enviés des êtres : les gourmands.

Plongez à votre tour les mains dans la farine et parfumez vos tables des saveurs de ce terroir.

Caractéristiques
Auteur(s)	Marc Béziat
Editeur	Ed. du Curieux
Format	Broché
Date de parution	01/05/2000
ISBN	2-914225-05-9
Dimensions (cm)	16 x 22 x 1.2
Titre de l'œuvre	Recettes paysannes du Béarn
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	208
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine française
Poids du produit	300 g
Thème livre de cuisine	Cuisine française
Libellé	Recettes paysannes du bearn (Broché)
EAN	9782914225052
Thème CLIL	Cuisine régionale