Editeur
Ed. du Curieux
Date de parution
06/08/2012
Cet ouvrage présente les produits culinaires traditionnels de base du département de l'Hérault : l'olive, l'aubergine, les escargots, etc. Il propose ensuite des recettes de spécialités : petits pâtés de Pézenas, flan de fromage de chèvre aux olives, moules au pastis, escargots sauce à la noix, etc.
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Editeur | Ed. du Curieux |
| Format | Broché |
| Date de parution | 06/08/2012 |
| ISBN | 978-2-914225-36-6 |
| Dimensions (cm) | 15 x 22 x 1.5 |
| Titre de l'œuvre | Recettes paysannes de l'Hérault |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 201 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales |
| Poids du produit | 400 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine régionale |
| Libellé | Recettes paysannes de l'herault (Broché) |
| EAN | 9782914225366 |
| Edition | Nouvelle édition |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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