Ramen - 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces (Broché)
- Livres de cuisine japonaise
- Vincent Amiel
Editeur
Solar
Date de parution
27/04/2023
Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramen !
A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramen. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramen, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé... plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramen, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !
| Auteur(s) | Vincent Amiel |
|---|---|
| Editeur | Solar |
| Format | Broché |
| Date de parution | 27/04/2023 |
| ISBN | 978-2-263-18329-4 |
| Dimensions (cm) | 20 x 23 x 2.1 |
| Titre de l'œuvre | Ramens |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 138 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 653 g |
| Collaborateur | Ryo Kirikura |
| Photographe | Aymeric Chemin |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Ramen - 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces (Broché) |
| EAN | 9782263183294 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
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