Quand Hildegarde remue ma cuisine - Épeautre, fenouil et compagnie - 35 recettes (Relié)

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Quand Hildegarde remue ma cuisine - Épeautre, fenouil et compagnie - 35 recettes (Relié)

Editeur

Editions Emmanuel

Date de parution

23/10/2019

Épeautre, fenouil et compagnie - 35 recettes Sainte Hildegarde de Bingen, Docteur de l'Eglise et grande mystique du 12ème siècle, développa une extraordinaire connaissance des aliments, au service de la santé et de la sainteté. À partir de son enseignement, la célèbre chef Marion Flipo a créé des recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Des recettes basées sur les aliments phares d'Hildegarde : l'épeautre, le fenouil, les châtaignes et les épices, dont des citations d'Hildegarde expliquent tous les bienfaits. Un livre de recettes originales, qui apportent de l'énergie et beaucoup de joie ! A propos de l'auteur : Ancienne sous chef exécutif salé du groupe Ladurée, Marion Flipo est aujourd'hui chef consultante culinaire, fondatrice de son « agence de goût » intervenant dans le monde entier pour la défense de la gourmandise saine et délicieuse !

Caractéristiques
Auteur(s) Marion Flipo
Editeur Editions Emmanuel
Distributeur AVM Diffusion
Préfacier Emmanuelle Philipponnat
Format Relié
Date de parution 23/10/2019
ISBN 978-2-35389-773-5
Dimensions (cm) 21 x 28 x 1.4
Titre de l'œuvre Epeautre, fenouil & compagnie...
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 96
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine diététique et bio
Poids du produit 590 g
Photographe Patrik The Travelbuds
Thème livre de cuisine Cuisine diététique et bio
Libellé Quand Hildegarde remue ma cuisine - Épeautre, fenouil et compagnie - 35 recettes (Relié)
EAN 9782353897735
Thème CLIL Cuisine actuelle et tendances

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