Profession restaurateur (Broché)

Livres création d'entreprise
Anne Delaby

Format

Broché

Date de parution

31/01/2013

Editeur

Eyrolles

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Secteur ultra dynamique, la restauration inspire de nombreux créateurs d'entreprise. Mais il ne suffit pas d'être un cordon bleu pour réussir ! Gestion, ressources humaines, négociation, achats, décoration, marketing, réglementation... Le restaurateur doit multiplier les talents pour tirer son épingle du jeu.

Cet ouvrage pragmatique et méthodique apporte toutes les clés nécessaires à la réussite de l'aspirant restaurateur : acquérir les connaissances essentielles, trouver des clients, gagner de l'argent, respecter la réglementation : ce vaste programme est couvert avec efficacité par l'auteur, s'appuyant sur des exemples et des témoignages riches d'enseignements.

Caractéristiques
Auteur(s)	Anne Delaby
EAN	9782212555745
Catégorie produits	gestion
Rayon	Livre\|Savoirs\|Economie & Entreprise\|Entreprise\|Création et reprise d'entreprise
Titre de l'œuvre	Profession restaurateur
Format	Broché
Date de parution	31/01/2013
Nombre de pages	189
ISBN	978-2-212-55574-5
Collection	Création d'entreprise
Dimensions (cm)	14 x 21 x 1.1
Editeur	Eyrolles
Poids du produit	401 g
Feuilletage	https://electre-reader.bvdep.com/9782212555745
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782212193282_9782212193282_11
Libellé	Profession restaurateur (Broché)
Thème CLIL	Création d'entreprise