Préparer et vendre des boissons traditionnelles - expériences et procédés (Broché)
- Livres sciences
- Cécile Broutin, Khanata Sokona, Augustin Ndiaye
Format
Broché
Date de parution
15/09/1994
Editeur
GRET, Ministère de la coopération et du développement
Réalisé à partir d'une enquête auprès des préparatrices de boissons traditionnelles du Sénégal, et d'autres récits d'expériences, ce guide présente des enseignements simples et directement utilisables pour promouvoir la fabrication de boissons traditionnelles de qualité. Les plantes et fruits utilisables, les techniques de fabrication, la commercialisation et la rentabilité sont abordées.
| Auteur(s) | Cécile Broutin, Khanata Sokona, Augustin Ndiaye |
|---|---|
| EAN | 9782868440624 |
| Catégorie produits | techniques_et_sciences_appliquees |
| Rayon | Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques |
| Titre de l'œuvre | Préparer et vendre des boissons traditionnelles |
| Format | Broché |
| Date de parution | 15/09/1994 |
| Nombre de pages | 95 |
| Collection | Guide pratique |
| Editeur | GRET, Ministère de la coopération et du développement |
| Poids du produit | 120 g |
| Libellé | Préparer et vendre des boissons traditionnelles - expériences et procédés (Broché) |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés