Potiron, courges & Co (Broché)
- Livres de cuisine légumes
- Thomas Feller-Girod
Collection
Petits pratiques Hachette : Cuisine n°61
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
18/10/2006
Potiron, courges & Co.
Bienvenue chez les cucurbitacées !
Courge, courgette, potiron, potimarron, courge muscade, graines de courge et citrouille... une même famille mais combien de délicieuses tonalités à accommoder !
Soupe à la courge muscade et aux marrons, flan de courgettes à la crème de saumon ou encore tarte à la citrouille et aux noix de pécan... voici 30 recettes salées et sucrées pour découvrir un univers original et de nouvelles saveurs.
Expliquée étape par étape, chaque recette est illustrée. Des symboles indiquent le niveau de prix et de difficulté.
| Auteur(s) | Thomas Feller-Girod |
|---|---|
| Collection | Petits pratiques Hachette : Cuisine n°61 |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 18/10/2006 |
| Nombre de pages | 62 |
| Poids du produit | 180 g |
| Photographe | Nathanaël Turpin-Griset |
| Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
| EAN | 9782016210130 |
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