Editeur
Solar
Date de parution
11/05/2023
Le poke bowl c'est le plat complet et healthy absolument irrésistible du moment !
Plat typique d'Hawai, le poke bowl est devenu un incontournable.
Traditionnellement composé de poisson cru coupé en dés et d'une base de riz gluant à laquelle on ajoute des légumes, fruits ou céréales, il se décline aujourd'hui à l'infini.
Découvrez 50 recettes qui vous donneront envie de mélanger saveurs et textures (fèves croquantes, avocat fondant, mangue fraîche...), allant du plus authentique aux déclinaisons veggie (buddha bowl) et vegan, en passant par des versions plus originales à base de viande ou volaille.
| Auteur(s) | Chloé Josso |
|---|---|
| Editeur | Solar |
| Format | Broché |
| Date de parution | 11/05/2023 |
| ISBN | 978-2-263-18378-2 |
| Dimensions (cm) | 18 x 13 x 1.8 |
| Nombre de pages | 127 |
| Poids du produit | 476 g |
| Photographe | Laurène Tournier, Léa Cuvinot |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782263183782 |
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