Plancha party - 25 recettes basques (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Cédric Béchade

Collection

Les ustensiles, Le carré des marques

Editeur

les Ed. culinaires

Date de parution

29/04/2010

Découverte de l'univers culinaire basque à travers un ensemble de recettes à la plancha qui permettent de réaliser croquettes de sardine au jambon ibérique, taloas de maquereau à la ventrèche, salade à la basquaise, riz au lait à la plancha noix et membrillo, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Cédric Béchade
Collection	Les ustensiles, Le carré des marques
Editeur	les Ed. culinaires
Format	Cartonné
Date de parution	29/04/2010
ISBN	978-2-84123-279-6
Dimensions (cm)	21 x 21 x 1.4
Nombre de pages	68
Poids du produit	443 g
Photographe	Rina Nurra
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782841232796