Pierre Gagnaire - Une vie en cuisine (Cartonné)

Livres cuisine des grands chefs
Julien Fouin

Editeur

Keribus

Date de parution

11/10/2023

Le parcours de ce chef cuisinier français ayant acquis une réputation internationale alors que rien ne semblait le prédestiner à la cuisine. Après l'obtention de ses trois étoiles au guide Michelin et la faillite de son restaurant, il a réussi à se réinventer. Avec des images d'archives et des souvenirs personnels.

Caractéristiques
Auteur(s)	Julien Fouin
Editeur	Keribus
Format	Cartonné
Date de parution	11/10/2023
ISBN	979-10-91713-24-5
Dimensions (cm)	22 x 28 x 4.5
Titre de l'œuvre	Pierre Gagnaire
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	472
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine des chefs
Poids du produit	1944 g
Photographe	Marvin Leuvrey, Pierre Javelle
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
Libellé	Pierre Gagnaire - Une vie en cuisine (Cartonné)
EAN	9791091713245
Thème CLIL	Gastronomie