Pierre à aiguiser universelle Samura Kitchen #5000 (187x67x20mm)

Producteur : Samura

À propos de Samura :

SAMURA — une équipe de professionnels qui créent des designs uniques et de haute qualité. couteaux d'extrémité. Nous avons commencé notre aventure en 2003. Nous avons réalisé nos premières gammes de produits avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. La philosophie et les traditions japonaises sont profondément ancrées dans notre ADN. Nous sommes absolument sûrs qu'un couteau japonais coupe mieux qu'un couteau européen. Les couteaux japonais restent plus tranchants et conservent leurs bords plus longtemps.

Samura fabrique ses couteaux sur des sites de production dans quatre pays depuis 2010. Nous produisons actuellement 18 lignes de couteaux et un grand nombre d'accessoires de cuisine. Nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour le manche : Micarta, G10, bois stabilisé, plastique avec revêtement soft-touch, Kraton et composites.

Description

< p>La pierre à aiguiser à eau monocouche est destinée à affûter les couteaux dans les entreprises de restauration et de commerce, dans les maisons et appartements privés. Le produit est utilisé pour les travaux de pelage afin de restaurer la géométrie de la lame et du tranchant, en éliminant les défauts graves de la lame.

La livraison comprend une plate-forme en caoutchouc qui assure l'immobilité de la pierre pendant le fonctionnement.

Caractéristiques :

• 1 type de plan de travail
• Permet de retirer une grande quantité de métal de la lame, de l'ébrécher éliminer les éclats et les entailles qui en résultent, si nécessaire modifier l'épaisseur de la lame (si le couteau est très usé)
• Avant utilisation, il est placé dans l'eau pendant plusieurs minutes, ce qui libère une suspension lors de l'affûtage, qui joue le rôle de lubrifiant
• La suspension formée pendant le processus fonctionne comme un lubrifiant et un refroidisseur, empêchant la lame d'être excessivement chauffée par friction
• Convient au montage lames de toutes tailles
• Facile à utiliser

Caractéristiques supplémentaires :

• Grain : grain 5000< /li>

Matériaux provenant du Japon. Assemblage en Chine.

Emballé dans son emballage d'origine Samura.