Pfaff, 2015 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Foie gras, Volailles
Millésime | 2015 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Alsace |
Appellation viticole | Alsace Gewurztraminer |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Gewurztraminer |
Pays d'origine | France |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13.5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras, Volailles |
Evaluation Wine advisor | 8,6 |
Dégustation bouche (bouche) | Le Gewurztraminer a un fruité prononcé, du type ananas ou litchi et des notes de rose dans la plupart des cas. L’attaque en bouche est puissante et soyeuse. |
Dégustation olfactive (Nez) | Des arômes de pain d’épices et de fruits mûrs s’expriment finement. Le nez demande une légère aération pour s’ouvrir pleinement. |
Dégustation robe (Œil) | Belle couleur jaune or, brillante et limpide. |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 2 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Domaines et chateaux | Pfaff |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Pfaff, 2015 - Alsace Gewurztraminer AOP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Foie gras, Volailles |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Dégustation bouche (bouche) | Le Gewurztraminer a un fruité prononcé, du type ananas ou litchi et des notes de rose dans la plupart des cas. L’attaque en bouche est puissante et soyeuse. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Des arômes de pain d’épices et de fruits mûrs s’expriment finement. Le nez demande une légère aération pour s’ouvrir pleinement. |
Dégustation robe (Œil) | Belle couleur jaune or, brillante et limpide. |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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