Pâtisserie collector n°3 (Relié)
- Livres desserts et patisseries
- Christophe Felder
Le produit a une évaluation de 5 sur 5
(3 avis)
Editeur
La Martinière
Date de parution
07/11/2019
La référence incontournable : 9 ans de succès national et international.
Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Cette édition augmentée, avec une couverture inédite, comporte 80 pages supplémentaires consacrées à la pâtisserie salée.
Gâteaux de l’avent, Chocolats et petites bouchées, Pâtes et tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques et Mignardises, Pâtisseries salées… Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants et confirmés !
| Auteur(s) | Christophe Felder |
|---|---|
| Editeur | La Martinière |
| Distributeur | Interforum |
| Format | Relié |
| Date de parution | 07/11/2019 |
| ISBN | 978-2-7324-9054-0 |
| Dimensions (cm) | 19 x 26 x 6.4 |
| Titre de l'œuvre | Pâtisserie collector numéro 3 |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 879 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 3012 g |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | Pâtisserie collector n°3 (Relié) |
| EAN | 9782732490540 |
| Edition | Nouvelle édition collector |
| Thème CLIL | Pâtisserie, confiserie, chocolat |
Avis client
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Patiss59
Date de publication: 28/11/2020
Acheteur vérifiéLivre
Ce livre est parfait, il y a beaucoup de recettes, il est destiné aux personnes qui maîtrise bien la pâtisserie car pour pas mal de recettes c'est technique, je le recommande
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
Clocl99
Date de publication: 17/06/2020
Acheteur vérifiéSuper !
J’ai acheté cet article pour un cadeau ! Il a fait sensation Pleins de photos ! Et pleins pleins pleins de recettes ! Top !
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Le produit a une évaluation de 5 sur 5
JC67
Date de publication: 28/01/2020
Acheteur vérifiéExcellent livre de patisserie
Livre de pâtisserie aussi bien pour les débutant (leçons de pâtisserie bien expliquées étape par étape avec photos) que pour les gens confirmés.
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