Paris gourmandises (Broché)
- Livres desserts et patisseries
- Hélène Lurçat, Irène Lurçat
Collection
Paris est à nous
Editeur
Parigramme
Date de parution
13/03/2003
Paris, capitale de la gastronomie, offre aussi ses délices sucrés. Gâteaux, viennoiseries, glaces et autres friandises, les meilleures adresses parisiennes sont soigneusement testées et commentées par deux gourmandes, qui ont goûté les grands classiques (tartes aux fruits, brioches, cannelés, paris-brest, macarons, croissants...) comme les spécialités aux noms poétiques (andalousie, douceur lactée, ispahan, téméraire) des grands chefs pâtissiers. Fondus de chocolat, fous de pâte d'amandes, fanas de saint-honoré, accros aux madeleines, voici votre feuille de route!
Auteur(s) | Hélène Lurçat, Irène Lurçat |
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Collection | Paris est à nous |
Editeur | Parigramme |
Distributeur | Interforum |
Format | Broché |
Date de parution | 13/03/2003 |
ISBN | 2-84096-290-X |
Dimensions (cm) | 18x12 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 109 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
Poids du produit | 104 g |
Thème livre de cuisine | Desserts |
Libellé | Paris gourmandises (Broché) |
EAN | 9782840962908 |
Edition | Nouv. éd. |
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