Collection
Fait maison n°30, Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
29/01/2020
Pains & viennoiseries
- 60 recettes
- Le matériel indispensable
- Les ingrédients de base
- Un sommaire illustré pour
- Choisir en un clin d'oeil
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au goûter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine !
Pâte levée feuilletée, Crème pâtissière à la vanille, Levain, Pâte à choux, Pain classique, Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.
Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...
| Auteur(s) | Eva Harlé |
|---|---|
| Collection | Fait maison n°30, Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Relié |
| Date de parution | 29/01/2020 |
| ISBN | 978-2-01-627965-6 |
| Numéro dans la collection | 30 |
| Dimensions (cm) | 20 x 24 x 1.8 |
| Titre de l'œuvre | Pains & viennoiseries |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 157 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782019455415_9782019455415_9 |
| Poids du produit | 656 g |
| Photographe | Aline Princet |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| Libellé | Pains et Viennoiseries - Nouvelle édition (Relié) |
| EAN | 9782016279656 |
| Edition | Nouvelle édition |
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