Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Boisé, Souple
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Bordeaux |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Cerise, Fraise, Fruits rouges, Mûre |
| Dégustation bouche (bouche) | Bonne présence en bouche, de l'étoffe, des tanins fins, fondus, du fruit. Son caractère boisé marqué lui confère un style international. Attaque tout en souplesse. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez net associant joli fruits rouges et fruits à noyau mûrs et sensation boisée. Arômes de fruits rouges tel la fraise, la cerise et la mûre. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe intense, reflets pourpres. Couleur rouge sombre et des reflets framboise. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Vinification / Elevage | Vinifié en cuve thermorégulée. |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation | Boisé, Souple |
| Domaines et chateaux | Famille Raymond |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Nos racines BIO, 2021 - Bordeaux AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bonne présence en bouche, de l'étoffe, des tanins fins, fondus, du fruit. Son caractère boisé marqué lui confère un style international. Attaque tout en souplesse. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez net associant joli fruits rouges et fruits à noyau mûrs et sensation boisée. Arômes de fruits rouges tel la fraise, la cerise et la mûre. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe intense, reflets pourpres. Couleur rouge sombre et des reflets framboise. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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