Nicolas Potel, 2024 - Bourgogne Aligoté AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs
Dégustation
Frais, Minéral, Vif
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Bourgogne Aligoté |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Aligoté |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12% vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites et du dioxyde de soufre |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
| Arômes | Agrumes |
| Dégustation bouche (bouche) | Beaucoup de fraîcheur, de la vivacité et de la minéralité. Des saveurs de fruits frais (agrumes) ainsi que quelques notes de pomme au four et une belle typicité. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Vif et tonique, sur les agrumes frais, le tilleul, le citron. |
| Dégustation robe (Œil) | Or pâle aux reflets émeraude. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Frais, Minéral, Vif |
| Domaines et chateaux | Nicolas Potel |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Nicolas Potel, 2024 - Bourgogne Aligoté AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Beaucoup de fraîcheur, de la vivacité et de la minéralité. Des saveurs de fruits frais (agrumes) ainsi que quelques notes de pomme au four et une belle typicité. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Vif et tonique, sur les agrumes frais, le tilleul, le citron. |
| Dégustation robe (Œil) | Or pâle aux reflets émeraude. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 kj / 79 kcal |
| Matières grasses | 0 |
| Glucides | 0,9 g |
| Dont Sucres | 0,2 g |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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