Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes rouges
Dégustation
Finale longue, Fruité, Voluptueux
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bordeaux |
| Appellation viticole | Bordeaux |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges |
| Arômes | Fruits mûrs, Fruits noirs, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque franche est caractérisée par une belle expression de fruits rouges tels que la cerise griotte et la framboise. Volumineux, le milieu de bouche dévoile une belle complexité par l'arrivée d'arômes de fruits noirs et d'épices douces qui persistent pour apporter longueur et volupté à la finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le premier nez est marqué par une explosion de fruits rouges. A l'aération on distingue un bouquet charmeur de fruits rouges et noirs bien mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Griotte avec de beaux reflets pourpres. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Finale longue, Fruité, Voluptueux |
| Domaines et chateaux | Mouton Cadet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Mouton Cadet BIO, 2021 - Bordeaux AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | L'attaque franche est caractérisée par une belle expression de fruits rouges tels que la cerise griotte et la framboise. Volumineux, le milieu de bouche dévoile une belle complexité par l'arrivée d'arômes de fruits noirs et d'épices douces qui persistent pour apporter longueur et volupté à la finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le premier nez est marqué par une explosion de fruits rouges. A l'aération on distingue un bouquet charmeur de fruits rouges et noirs bien mûrs. |
| Dégustation robe (Œil) | Griotte avec de beaux reflets pourpres. |
Partez à la découverte du bordelais
Cette région viticole de renom fortement plébiscitée depuis le 18e siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international.
Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance.
Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de la première région productrice française en terme de volume d’AOC.
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