Michel Tissot & Fils - Macvin du Jura AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Jura et de Savoie
- Jura
- France
Accords Mets et Vins
Desserts
Dégustation
Aromatique, Bel équilibre, Persistant
| Couleur (Vin) | Rouge |
|---|---|
| Région viticole | Jura |
| Appellation viticole | Macvin du Jura |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , Au dessert |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 16,5% vol  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
| Arômes | Figue, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Ensemble très harmonieux. La bouche, bien fruitée et équilibrée, présente une jolie sucrosité servant de support à la persistance aromatique. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Très fin et aromatique sur les fruits rouges (cassis, framboise), la violette, le poivre blanc, avec de petites notes rappelant la figue ou le pruneau lui apportant toute son originalité. |
| Dégustation robe (Œil) | De couleur pourpre |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Aromatique, Bel équilibre, Persistant |
| Domaines et chateaux | MICHEL TISSOT & FILS |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Michel Tissot & Fils - Macvin du Jura AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Non |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dans 10 ans et plus |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Ensemble très harmonieux. La bouche, bien fruitée et équilibrée, présente une jolie sucrosité servant de support à la persistance aromatique. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Très fin et aromatique sur les fruits rouges (cassis, framboise), la violette, le poivre blanc, avec de petites notes rappelant la figue ou le pruneau lui apportant toute son originalité. |
| Dégustation robe (Œil) | De couleur pourpre |
Partez à la découverte du Jura
Le vignoble du Jura forme une bande de 70 kilomètres de long sur 6km de large. Avec ses 2000 hectares de vignes en production, il est l’un des plus petits de France.
On y produit en majeure partie des vins blancs de grande qualité mais également des rouges, des rosés et quelques pétillants. Célèbre pour son potentiel de garde quasi infini, il convient de mentionner le vin jaune présenté dans sa fameuse bouteille de 62 cl : le clavelin.
Les 5 cépages majoritairement cultivés dans le Jura sont: en blanc le chardonnay et le savagnin, cépage emblématique de la région. Côté rouge on retrouvera le pinot noir, le trousseau et le poulsard.
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