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Méthode de technologie culinaire CAP BEP Industrie Restauration - Livre du professeur - Collection Petit

Date de parution

01/01/1982

Editeur

J. Villette

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Auteur(s) Jean-Pierre Sémonin
Série Méthode de technologie culinaire BEP, CAP, BTH
EAN 9782865470051
Catégorie produits technique_et_commercial
Titre de l'œuvre Méthode de technologie culinaire CAP BEP Industrie Restauration - Livre du pro
Format Broché
Date de parution 01/01/1982
Nombre de pages 111
ISBN 2-86547-005-9
Numéro dans la collection 1
Dimensions (cm) 22 x 28 x 0.8
Editeur J. Villette
Poids du produit 300 g
Niveau scolaire Lycée
Libellé Méthode de technologie culinaire CAP BEP Industrie Restauration - Livre du professeur - Collection Petit Jérôme (Broché)
Thème CLIL Lycée technologique, Bac technologique

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