Collection
Cuisine
Editeur
Solar
Date de parution
07/11/2024
70 recettes de burgers créatifs par le champion du monde de burger 2023, Joannes Richard
Populaire, convivial, emblème de la street food, le burger s'est fait une place à la carte de tous les restaurants. Mais quels sont les secrets pour réussir un bon burger ?
Joannes, champion de France et champion du monde de Burger, s'est
construit un mental d'acier pour aller au bout de son rêve. Dans ce livre, il donne ses conseils pour réussir à la perfection toutes les composantes d'un burger d'exception, ainsi que les inspirations qui l'ont poussé à perfectionner son art. Du bun au steak, de la sauce aux pickles, réalisez les meilleurs burgers de la planète !
| Auteur(s) | Joannes Richard |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Solar |
| Format | Relié |
| Date de parution | 07/11/2024 |
| ISBN | 978-2-263-18923-4 |
| Dimensions (cm) | 18 x 25 x 2.3 |
| Nombre de pages | 191 |
| Poids du produit | 694 g |
| Photographe | Claire Payen |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| EAN | 9782263189234 |
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