Maison Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 BIO, 2020 - Côtes du Rhône AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée
- Vins biologiques
- Vallée du Rhône
- France
Label
Agriculture Biologique Europe
Accords Mets et Vins
Desserts, Fromages, Grillades
Dégustation
Délicat, Frais, Mature
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Côtes du Rhône |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Label | Agriculture Biologique Europe |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Fromages, Grillades |
| Arômes | Épices, Fruits rouges, Menthe |
| Dégustation bouche (bouche) | A la dégustation le vin prend tout de suite de l’ampleur. Les tanins sont présents et structurants mais assez fins. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez on y trouve l’équilibre d’un vin récolté à bonne maturité avec des arômes de fruits rouges telle la cerise accordée avec un bouquet subtil de fleurs et d’épices que l’on retrouve en bouche. |
| Dégustation robe (Œil) | Le rouge carmin et les reflets violacés profonds confèrent à ce vin des éclats de jeunesse. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Délicat, Frais, Mature |
| Domaines et chateaux | Maison Paul Jaboulet Aîné |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Maison Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 BIO, 2020 - Côtes du Rhône AOP - Rouge - 75 cl - étiquette abîmée |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Desserts, Fromages, Grillades |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | A la dégustation le vin prend tout de suite de l’ampleur. Les tanins sont présents et structurants mais assez fins. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez on y trouve l’équilibre d’un vin récolté à bonne maturité avec des arômes de fruits rouges telle la cerise accordée avec un bouquet subtil de fleurs et d’épices que l’on retrouve en bouche. |
| Dégustation robe (Œil) | Le rouge carmin et les reflets violacés profonds confèrent à ce vin des éclats de jeunesse. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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