Maison Paul Jaboulet Aine "Le Grand Pompée", 2021 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5 avec un nombre d'avis égal à 4
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Délicat, Expressif
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Saint-Joseph |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Evaluation Wine advisor | 8 |
| Arômes | Épices, Fraise, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche puissante, dominée par des notes de cassis et de mûre. Des notes empyreumatiques et des tanins soyeux apportent de la complexité et de la douceur en finale. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits noirs, réglisse et épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat brillant avec des reflets violet. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation | Délicat, Expressif |
| Domaines et chateaux | Maison Paul Jaboulet Aine "Le Grand Pompée" |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Maison Paul Jaboulet Aine "Le Grand Pompée", 2021 - Saint-Joseph AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 17°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche puissante, dominée par des notes de cassis et de mûre. Des notes empyreumatiques et des tanins soyeux apportent de la complexité et de la douceur en finale. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Arômes de fruits noirs, réglisse et épices douces. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat brillant avec des reflets violet. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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khena
Date de publication: 29/01/2022
Le Grand Pompée
Un classique
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Bruno.HABETS
Date de publication: 25/06/2021
Le Grand Pompée
Superbe découverte !
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Date de publication: 12/05/2019
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Parfait avec des fleichkierle à la crème
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Date de publication: 20/01/2019
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Suptile ! Très sympa !
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