Magnum Clos de l'Oratoire, 2017 - Châteauneuf-du-Pape AOP - Rouge - 1.5 L
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(7 avis)Accords Mets et Vins
Gibiers, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Complexe, Gourmand, Soyeux
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Châteauneuf-du-Pape |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Pour épater |
| Contenu net | 1,5 l |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Wine advisor | 8,4 |
| Arômes | Cacao, Épices, Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est sur des tanins soyeux. Une fraicheur en bouche mais une complexité par ses fruits rouges, ses épices douces et ses notes fumées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez devoile des arômes de cerise burlat, de figue avec des épices telle que la muscade et des notes de cacao et de griotte à l’eau de vie. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe franche aux couleurs bleutées. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 15 et 16°C |
| Spécificités de production | Egrappage total, foulage partiel. Sulfitage léger. Fermentation lente privilégiant l’extraction variétal et aromatique à l’extraction tannique. La macération post-fermentaire s’est faite entre 26 et 28°C en 2015 afin de profiter de l’autolyse des levures. |
| Dégustation | Complexe, Gourmand, Soyeux |
| Domaines et chateaux | Clos de l'Oratoire |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Magnum Clos de l'Oratoire, 2017 - Châteauneuf-du-Pape AOP - Rouge - 1.5 L |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 15 et 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est sur des tanins soyeux. Une fraicheur en bouche mais une complexité par ses fruits rouges, ses épices douces et ses notes fumées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez devoile des arômes de cerise burlat, de figue avec des épices telle que la muscade et des notes de cacao et de griotte à l’eau de vie. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe franche aux couleurs bleutées. |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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Avis client
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
Salvatore Lc
Date de publication: 31/12/2021
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bcp d'odeur et bon
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 07/11/2021
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excellent, je recommande
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 07/11/2021
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excellent, je recommande
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 17/04/2019
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Bof pour le prix
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Le produit a une évaluation de 4 sur 5
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Date de publication: 22/03/2019
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Un peu jeune mais tellement bon, longueur sympathique et il peut encore vieillir 2/3 ans facile ...
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