Type de champagne
Brut Classique
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Desserts, Fruits de mer et crustacés
Marque | Mercier |
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Type de champagne | Brut Classique |
Sucrosité | Brut |
Cépage | Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir |
Assemblage / composition | 45% Pinot Noir, 40% Meunier & 15% Chardonnay |
Evaluation Wine advisor | 7,4 |
Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
Contenu net | 1,5 l |
Alcool | 12% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Fruits de mer et crustacés |
Arômes | Poire, Pomme |
Dégustation bouche (bouche) | Des arômes de pommes et de poires à maturité s’épanouissent en bouche sur une finale d’une délicate fraîcheur. |
Dégustation olfactive (Nez) | Marqué au nez par une dominante de fruits blancs à pépins qui se marient à des notes de pain frais. |
Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune paille. |
Echelle de fruit | 5 |
Echelle de personnalité | 3 |
Age moyen des vignes (années) | 30 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 10 et 12°C |
Type de Vendanges | Manuelle |
Dégustation | Frais, Fruité, Intense |
Libellé | Magnum Champagne Mercier - Brut - 1.5 L - étiquette abîmée |
Vin millésimé | Non |
Catégorie produits | champagne |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Apéritifs, Desserts, Fruits de mer et crustacés |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 10 et 12°C |
Dégustation bouche (bouche) | Des arômes de pommes et de poires à maturité s’épanouissent en bouche sur une finale d’une délicate fraîcheur. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Marqué au nez par une dominante de fruits blancs à pépins qui se marient à des notes de pain frais. |
Dégustation robe (Œil) | Une robe jaune paille. |
Partez à la découverte de la Champagne
« Il n’est champagne que la champagne »
Vignoble ô combien célèbre pour son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité.
Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne.
Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers.
Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits uniquement sur le dit-lieu. On compte Ay ou Avize parmi les plus célèbres.
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En savoir plus sur la Maison Mercier.
Créée en 1858, Mercier présente une large gamme de champagnes frais, intenses, spontanés, à l'image de son créateur, Eugène Mercier. À seulement 20 ans, il fonde sa propre Maison et révolutionne le monde du champagne. Il relève un défi incroyable : faire du vin des élites de l’époque un champagne accessible à tous, sans jamais renoncer à la qualité. As de l’innovation et visionnaire, il a toujours su comment surprendre et étonner le public… Il sera à l’origine des nombreuses opérations innovantes et révolutionnaires au cours du XIXe siècle : film publicitaire avec les Frères Lumière ou encore dégustations grandioses de Champagne Mercier dans son "bar volant" lors des Expositions Universelles !
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