Ma petite chocolaterie - 160 recettes gourmandes (Relié)
- Livres cuisine des grands chefs
- Christophe Felder, Camille Lesecq
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Collection
Cuisine gastronomie
Editeur
La Martinière
Date de parution
20/10/2023
Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions.
CHRISTOPHE FELDER & CAMILLE LESECQ
Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, a fondé avec Camille Lesecq, Les pÂtissiers, à Mutzig, en Alsace. Auteur
phare des éditions de La Martinière (Pâtisserie, Galettes, Bûches, Entremets, Ma Petite Biscuiterie…), il associe les talents d’un créateur, la maîtrise d’un savoir-faire et un véritable goût pour la transmission.
| Auteur(s) | Christophe Felder, Camille Lesecq |
|---|---|
| Collection | Cuisine gastronomie |
| Editeur | La Martinière |
| Format | Relié |
| Date de parution | 20/10/2023 |
| ISBN | 979-10-401-1507-6 |
| Dimensions (cm) | 20 x 26 x 3 |
| Nombre de pages | 351 |
| Poids du produit | 1505 g |
| Photographe | Laurent Rouvrais |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9791040115076 |
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Nellyp
Date de publication: 29/12/2023
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