Ma petite chocolaterie - 160 recettes gourmandes (Relié)

Livres cuisine des grands chefs
Christophe Felder, Camille Lesecq

Collection

Cuisine gastronomie

Editeur

La Martinière

Date de parution

20/10/2023

Bienvenue dans la petite chocolaterie de Christophe Felder et de Camille Lesecq, où le chocolat exprime ses arômes délicats dans 160 recettes qui craquent et fondent sous la dent. Voici un livre 100 % cacaoté, rempli de petits plaisirs tout simples et de pâtisseries des grandes occasions.

CHRISTOPHE FELDER & CAMILLE LESECQ
Christophe Felder, ancien chef pâtissier du Crillon, a fondé avec Camille Lesecq, Les pÂtissiers, à Mutzig, en Alsace. Auteur
phare des éditions de La Martinière (Pâtisserie, Galettes, Bûches, Entremets, Ma Petite Biscuiterie…), il associe les talents d’un créateur, la maîtrise d’un savoir-faire et un véritable goût pour la transmission.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Felder, Camille Lesecq
Collection	Cuisine gastronomie
Editeur	La Martinière
Format	Relié
Date de parution	20/10/2023
ISBN	979-10-401-1507-6
Dimensions (cm)	20 x 26 x 3
Nombre de pages	351
Poids du produit	1505 g
Photographe	Laurent Rouvrais
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
EAN	9791040115076

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Nellyp

Date de publication: 29/12/2023

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