Ma petite boulangerie japonaise (Relié)

Idées cadeaux - Livres cuisine du monde
Takumi (Paris ; pâtisserie)

Editeur

Solar

Date de parution

17/10/2024

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Pain de mie japonais, brioche, sando, cheesecake, cheese tarts, cream puffs... découvrez 80 recettes de pains, viennoiseries et douceurs japonaises

Du shokupan (pain de mie japonais) au dorayaki (sandwich de pancakes) en passant par l'incontournable cheesecake japonais ou l'irrésistible brioche, découvrez les trésors insoupçonnés de la pâtisserie japonaise.
Alliant le raffinement des créations japonaises à des produits d'exception (yuzu, vanille, matcha, sésame noir, cacao...), les créations de Takumi se déclinent sur une palette de saveurs. Madeleine, sandwich, cheesecake, brioche... comme en boutique, suivez vos envies et dégustez sans attendre l'excellence des produits issus de la tradition japonaise de la pâtisserie !

Caractéristiques
Auteur(s)	Takumi (Paris ; pâtisserie)
Editeur	Solar
Format	Relié
Date de parution	17/10/2024
ISBN	978-2-263-18883-1
Dimensions (cm)	22 x 27 x 2.4
Titre de l'œuvre	Ma petite boulangerie japonaise
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	190
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Apéritifs et entrées
Poids du produit	990 g
Photographe	Laurent Fau
Thème livre de cuisine	Apéritifs et entrées
Libellé	Ma petite boulangerie japonaise (Relié)
EAN	9782263188831
Thème CLIL	Cuisine du monde