Editeur
la Plage
Date de parution
21/04/2016
Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : choriro, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes...
Auteur(s) | Sébastien Kardinal |
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Editeur | la Plage |
Distributeur | Hachette Livre |
Format | Broché |
Date de parution | 21/04/2016 |
ISBN | 978-2-84221-464-7 |
Dimensions (cm) | 16 x 22 x 0.9 |
Titre de l'œuvre | Ma petite boucherie vegan |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 70 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine diététique et bio |
URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782842214654_9782842214654_9 |
Poids du produit | 226 g |
Photographe | Laura Veganpower |
Thème livre de cuisine | Cuisine diététique et bio |
Libellé | Ma petite boucherie vegan (Broché) |
EAN | 9782842214647 |
Thème CLIL | Cuisine actuelle et tendances |
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