Ma cuisine française (Etui)

Livres cuisine des grands chefs
Yannick Alléno

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

09/11/2022

Yannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Il nous offre dans cet ouvrage ses 25 ans de savoir-faire culinaire.

Ma cuisine française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 500 recettes et 1500 photos.

Véritable œuvre d’art, ce livre s’impose comme une référence mondiale de la gastronomie française.

Canapés, amuse-bouches, entrées froides ou chaudes, crustacés, poissons, viandes, volailles, gibiers, abats, fromages, desserts et mignardises...Yannick Alléno nous convie au coeur d'une expérience culinaire unique.

Caractéristiques
Auteur(s)	Yannick Alléno
Editeur	Hachette Pratique
Format	Etui
Date de parution	09/11/2022
ISBN	978-2-01-721609-4
Dimensions (cm)	28 x 38 x 6.4
Titre de l'œuvre	Ma cuisine française
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	781
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine des chefs
Poids du produit	5838 g
Collaborateur	Thibaut Danancher, Alexander Lobrano
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
Libellé	Ma cuisine française (Etui)
EAN	9782017216094
Edition	Nouvelle édition
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie