Ma boîte à épices (Coffret)

Encyclopédie de cuisine
Collectif

Collection

Ma petite épicerie

Editeur

Marabout

Date de parution

14/10/2009

Ma boîte à Épices Carvi. coriandre, cumin, baies de genièvre, safran, curcuma poivre de la Jamaïque, fenugrec, galanga, macis, paprika. sumac cardamone verte, cannelle, gingembre, noix de muscade, badiane, vanille chermoula, cinq-épices, curry de madras, panch phora, ras-el-hanout, shichimi togarashi piments rouges, graines de moutarde poivre noir, vert ou blanc, poivre du sichuan, wasabi

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Ma petite épicerie
Editeur	Marabout
Format	Coffret
Date de parution	14/10/2009
ISBN	978-2-501-06341-8
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782501063418