M. chapoutier, 2024 - Côtes du Rhône AOP - Rouge - 75 cl

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7,6/10maCave ★ - 2027 -

Accords Mets et Vins

Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges

Dégustation

Aromatique, Soyeux

Caractéristiques
Millésime 2024
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée du Rhône
Appellation viticole Côtes du Rhône
Type d'appellation AOP
Cépage Grenache, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 14,5 % vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Note de la communauté maCave 7,6
Evaluation Guide Hachette 1 étoile
Année de parution Guide Hachette 2027
Evaluation Guide Hachette Commentaire Égrappage intégral, extractions douces, élevage bref en cuve : l'objectif de cette cuvée est un vin au plus près du fruit. Mission accomplie sur la foi de sa robe pimpante à l'éclat violet, de son bouquet frais de framboise écrasée, de bois de cassis et de sarriette, et de sa bouche déliée, soyeuse, dotée de tanins arrondis et d'une plaisante finale mentholée. D'une densité tout à fait honorable pour le millésime, ce bon classique s'étoffera encore après quelque temps en cave.
Arômes Cassis, Framboise
Dégustation bouche (bouche) La bouche présente une belle structure avec des tannins fermes. arômes complexes d’épices et de fruits.
Dégustation olfactive (Nez) Nez net expressif, friand, croquant de fruits rouges (griottes).
Dégustation robe (Œil) Belle robe grenat soutenu.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 18 C°
Dégustation Aromatique, Soyeux
Domaines et chateaux M. CHAPOUTIER
Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml
Catégorie produits vin_francais
Libellé M. chapoutier, 2024 - Côtes du Rhône AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Oui

7,6/10maCave ★ - 2027 -

Le commentaire du Guide Hachette des vins

Égrappage intégral, extractions douces, élevage bref en cuve : l'objectif de cette cuvée est un vin au plus près du fruit. Mission accomplie sur la foi de sa robe pimpante à l'éclat violet, de son bouquet frais de framboise écrasée, de bois de cassis et de sarriette, et de sa bouche déliée, soyeuse, dotée de tanins arrondis et d'une plaisante finale mentholée. D'une densité tout à fait honorable pour le millésime, ce bon classique s'étoffera encore après quelque temps en cave.

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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés. 
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés. 

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