M. Chapoutier, 2024 - Costières de Nîmes AOP - Rouge - 75 cl
- Nouveautés vins rouges
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches, Viandes rouges
Dégustation
Délicat, Expressif, Soyeux
| Millésime | 2024 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Costières de Nîmes |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 15 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges |
| Evaluation Guide Hachette | 1 étoile |
| Année de parution Guide Hachette | 2025 |
| Evaluation Guide Hachette Commentaire | Cette cuvée offre une interprétation tout en finesse du cru avec ses parfums frais de cerise et sa bouche gracile, soyeuse et subtilement épicée. On choisira de l'ouvrir dans ses jeunes années pour épauler un sauté de veau ou une tomme de brebis. |
| Arômes | Épices, Fruits rouges, Réglisse |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est gourmande, les notes de fruits rouges dominent, la finale est finement épicée et reglissée accompagnée par des tanins soyeux et délicats. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est expressif, il révèle des notes de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur grenat aux reflets brillants. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Délicat, Expressif, Soyeux |
| Domaines et chateaux | M. Chapoutier |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | M. Chapoutier, 2024 - Costières de Nîmes AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | La bouche est gourmande, les notes de fruits rouges dominent, la finale est finement épicée et reglissée accompagnée par des tanins soyeux et délicats. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez est expressif, il révèle des notes de fruits rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Couleur grenat aux reflets brillants. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 kj / 79 kcal |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 0,9 g |
| Dont Sucres | 0,2 g |
| Proteïnes | 0 |
| Sel | 0 |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
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Le commentaire du Guide Hachette des vins
Cette cuvée offre une interprétation tout en finesse du cru avec ses parfums frais de cerise et sa bouche gracile, soyeuse et subtilement épicée. On choisira de l'ouvrir dans ses jeunes années pour épauler un sauté de veau ou une tomme de brebis.
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