M. Chapoutier, 2021 - Côtes-du-Roussillon-Villages AOP - Rouge - 75 cl
- Vins de la Vallée du Rhône
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Charnu, Structure
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Côtes-du-Roussillon-Villages |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles |
| Evaluation Wine advisor | 7,6 |
| Arômes | Cerise noire |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche le vin est charnu, bien structuré avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de cerises noires. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat foncé |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Charnu, Structure |
| Domaines et chateaux | M. Chapoutier |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | M. Chapoutier, 2021 - Côtes-du-Roussillon-Villages AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche le vin est charnu, bien structuré avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez de cerises noires. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe grenat foncé |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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