Les vins et les mets en 2500 accords (Broché)

Livres vins
Olivier Bompas

Collection

L'école Hachette du vin, Hachette vins

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

31/08/2022

Le sommelier présente les grands principes d'interaction entre vins et aliments et décrypte 2.500 accords, des amuse-gueules de l'apéritif aux douceurs du dessert. Il fournit également des conseils pour apprécier ses vins dans les meilleures conditions : choix du tire-bouchon, débouchage, passage en carafe, température de service, choix et remplissage des verres, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Olivier Bompas
Collection	L'école Hachette du vin, Hachette vins
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	31/08/2022
ISBN	978-2-01-946334-2
Dimensions (cm)	21 x 26 x 2.3
Titre de l'œuvre	Le vin en 2500 accords
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	256
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Alcools & spiritueux
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782019465520_9782019465520_9
Poids du produit	1060 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
Libellé	Les vins et les mets en 2500 accords (Broché)
EAN	9782019463342

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Caro77#

Date de publication: 23/10/2024

Acheteur vérifié

Extra

Livre extrêmement intéressant. Pas de photo mais des illustrations. Livre très précis et détaillé.

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