Les Valéry, 2022 - Chablis 1er Cru AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Aromatique, Bel équilibre, Belle longueur, Minéral, Riche, Structure, Vif
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Chablis 1er Cru |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Chardonnay |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | A offrir , L'apéro, c'est sacré, En amoureux, Entre amis, Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,7 |
| Arômes | Acacia, Agrumes, Beurre, Citron, Rose |
| Dégustation bouche (bouche) | Le plus rond de tous les Premiers Crus produits dans le vignoble de Chablis, mais il présente la structure typique (minéralité) des grands vins de Chablis. Cette note minérale rappelle le caractère argilo-calcaire du sol sur lequel les vignes sont plantées. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruité (agrumes, citron, fruits exotiques) et frais (minéralité). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or-vert avec une belle limpidité. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 1 |
| Vinification / Elevage | Culture et vinification sont conduites dans le plus grand respect des traditions chablisiennes . |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation | Aromatique, Bel équilibre, Belle longueur, Minéral, Riche, Structure, Vif |
| Domaines et chateaux | Les Valéry |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Les Valéry, 2022 - Chablis 1er Cru AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 12°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Le plus rond de tous les Premiers Crus produits dans le vignoble de Chablis, mais il présente la structure typique (minéralité) des grands vins de Chablis. Cette note minérale rappelle le caractère argilo-calcaire du sol sur lequel les vignes sont plantées. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Fruité (agrumes, citron, fruits exotiques) et frais (minéralité). |
| Dégustation robe (Œil) | Robe or-vert avec une belle limpidité. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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