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Les Tours de Pierreux, 2024 - Brouilly AOP - Rouge - 75 cl

Accords Mets et Vins

Viandes rouges

Dégustation

Intense, Persistant

Millésime 2024
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Beaujolais
Appellation viticole Brouilly
Type d'appellation AOP
Cépage Gamay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Contient du dioxyde de soufre et des sulfites
Accords Mets et Vins Viandes rouges
Arômes Fruits noirs
Dégustation bouche (bouche) Dense, onctueuse, élégante avec des notes de myrtilles et de pivoines. Les tannins sont fondus et soyeux.
Dégustation olfactive (Nez) Notes florales, de fruits noirs très mûrs et d'épices.
Dégustation robe (Œil) Doté d'une belle robe pourpre intense.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Potentiel de garde À boire jusqu’à 5 ans
Température de service Servir à 16°C
Dégustation Intense, Persistant
Domaines et chateaux Tours de Pierreux
Catégorie produits vin_francais
Libellé Les Tours de Pierreux, 2024 - Brouilly AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Oui

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Partez à la découverte du Beaujolais

La région Beaujolais a une superficie de 22 000 hectares et s'étend du val d'Azergues à Lyon, sur 55km de long et environ 15km de large.
Ce vignoble doit sa grande précocité à une chaleur globalement tempérée (11°C en moyenne) ainsi qu'à la rencontre de trois types de climats : océanique, méditerranéen en été et continental en hiver. Il produit annuellement 1 215 000 hectolitres de rouges vastes en gammes.
La vinification pratiquée en Beaujolais est originale puisqu'elle consiste à laisser reposer les raisins non pressurés dans des cuves closes, qui sous le poids des baies délivrent du jus dont l'acide malique se transforme en éthanol dans un milieu saturé en gaz carbonique. Cette désacidification permet une consommation de qualité des vins jeunes mais la macération carbonique dans son ensemble favorise le développement d'arômes fermentaires spécifiques qui font la réputation des vins de cette région;

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Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Mikado50

    Date de publication: 28/10/2025

    Acheteur vérifié

    Pas mal

    Mais un peu déçue quand même, Je n’ai pas retrouvé le goût si caractéristiques du Brouilly

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