Collection
La cuisine essentielle
Editeur
Soline
Date de parution
18/02/2004
Un chef cuisinier d'un grand restaurant japonais explique comment préparer les sushi Quels produits faut-il choisir ? De quels plats ou ustensiles doit-on se servir ? Comment doit-on couper les ingrédients ? Chaque plat est expliqué étape par étape.
| Auteur(s) | Ryuichi Yoshii |
|---|---|
| Collection | La cuisine essentielle |
| Editeur | Soline |
| Format | Relié |
| Date de parution | 18/02/2004 |
| Dimensions (cm) | 24 x 25 x 1.5 |
| Titre de l'œuvre | Les sushi |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 112 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 685 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Les sushi (Relié) |
| EAN | 9782876773530 |
| Edition | Réimpr. |
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