Les recettes de la table alsacienne (Broché)
- Livres de cuisine régionale
- Antoine Diss, Francis Hinault, Charles Euler
Editeur
Chiron
Date de parution
12/10/2012
Des recettes traditionnelles alsacienne, pour 5 à 6 personnes, depuis l'entrée jusqu'au dessert : potage aux riwele, cervelas en salade, zewelkueche, grumbeereknepfle, baeckeoffe, streuselküeche, etc. Avec une présentation des vins et de la bière d'Alsace.
| Auteur(s) | Antoine Diss, Francis Hinault, Charles Euler |
|---|---|
| Editeur | Chiron |
| Préfacier | Henry Clos-Jouve |
| Format | Broché |
| Date de parution | 12/10/2012 |
| ISBN | 978-2-7027-1385-3 |
| Dimensions (cm) | 17 x 24 x 1 |
| Titre de l'œuvre | Les recettes de la table alsacienne |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 143 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales |
| Poids du produit | 350 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine régionale |
| Libellé | Les recettes de la table alsacienne (Broché) |
| EAN | 9782702713853 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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