Les Pins Grand Vin, 2022 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl
- Burgers et vins
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Aromatique
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Saint-Chinian |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Arômes | Truffe |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante, présente et veloutée à la fois. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Finesse des arômes de garrigues, de truffes et olives noires. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur rouge rubis |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Spécificités de production | Vendanges et tri manuels. Cuvaison variable de 20 à 30 jours ou de 35 à 40 jours privilégiant la plus grande douceur dans les extractions. Fermentation malolactique en barriques de chêne français. |
| Dégustation | Aromatique |
| Domaines et chateaux | Les Pins |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Les Pins Grand Vin, 2022 - Saint-Chinian AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 9 ans |
| Température de service | Servir à 18°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche élégante, présente et veloutée à la fois. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Finesse des arômes de garrigues, de truffes et olives noires. |
| Dégustation robe (Œil) | Belle couleur rouge rubis |
Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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