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Les oeufs et les ovoproduits (Broché)

Format

Broché

Date de parution

21/02/2005

Editeur

Educagri

Présente la composition, les qualités nutritionnelles et les propriétés fonctionnelles de l'oeuf, les utilisations des ovoproduits en agroalimentaire.

Auteur(s) Nathalie Nathier-Dufour
EAN 9782844443847
Catégorie produits techniques_et_sciences_appliquees
Rayon Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre Les oeufs et les ovoproduits
Format Broché
Date de parution 21/02/2005
Nombre de pages 78
ISBN 2-84444-384-2
Collection J'apprends
Distributeur Editions Educagri
Dimensions (cm) 21x15
Editeur Educagri
Poids du produit 113 g
Libellé Les oeufs et les ovoproduits (Broché)
Thème CLIL SCOLAIRE

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