Les meilleurs glaces et sorbets : 40 recettes à déguster (Relié)

Livres desserts et patisseries
Christophe Felder, Pierre Paillon

Collection

Les meilleurs...

Editeur

Minerva

Date de parution

10/09/2008

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Carpaccio de melon glacé au miel, Glace au thé, Sorbet banane-Passion, Granité champagne-pomelo, Mont pralin, Coupe Iceberg, Coupe Shokiaku, Diabolo Étincelle, Brochettes d'ananas glacé pinacolada, Sundae Bourguignon... Avec Les meilleurs glaces et sorbets, Christophe Felder et Pierre Paillon proposent 40 recettes rafraîchissantes et originales. Pour tous les goûts, tous les âges et toutes les occasions !

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Felder, Pierre Paillon
Collection	Les meilleurs...
Editeur	Minerva
Format	Relié
Date de parution	10/09/2008
ISBN	978-2-8307-1063-2
Dimensions (cm)	23x16
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	95
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	422 g
Photographe	Laurent Rouvrais
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Les meilleurs glaces et sorbets : 40 recettes à déguster (Relié)
EAN	9782830710632