Les Maurynates Grenache, 2020 - Côtes Catalanes IGP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Charcuteries, Volailles
Dégustation
Délicat, Enveloppe, Soyeux
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Côtes Catalanes |
| Type d'appellation | IGP |
| Cépage | Grenache |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 15,5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Charcuteries, Volailles |
| Arômes | Cassis, Fruits noirs, Poivre blanc |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche délicate, on retrouve le fruit frais bien mûr, enrobé, élégant, les tanins sont présents et soyeux. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Des notes de fruits noirs intense et complexe. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge, soutenue, profonde. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Spécificités de production | Sélection parcellaire, vieilles vignes, vendanges manuelles, égrappage total. Vinification traditionnelle en rouge. Maîtrise des températures en fermentation. |
| Dégustation | Délicat, Enveloppe, Soyeux |
| Domaines et chateaux | Les Maurynates |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Les Maurynates Grenache, 2020 - Côtes Catalanes IGP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Charcuteries, Volailles |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire dès maintenant |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bouche délicate, on retrouve le fruit frais bien mûr, enrobé, élégant, les tanins sont présents et soyeux. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Des notes de fruits noirs intense et complexe. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe rouge, soutenue, profonde. |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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