Les Fabuleux Cookies de Laura Todd - 50 recettes iconiques par la plus ancienne maison artisanale (Carton
- Livres desserts et patisseries
- Philippe Toinard
Collection
Pratique, Cuisine
Editeur
Albin Michel
Date de parution
29/10/2025
Le cookie dans tous ses éclats !
Icône de la gourmandise, le cookie a conquis le coeur des petits et des grands. Goûters d'enfance, desserts réconfortants ou instants festifs : il s'invite avec bonheur à chaque occasion.
Dans ce livre savoureux, Laura Todd, la plus ancienne maison de cookies française, vous ouvre ses portes et vous révèle ses secrets les mieux gardés. À travers trois reportages inédits et plus de 50 recettes originales, découvrez comment réussir, chez vous, les meilleurs cookies.
Des classiques intemporels (chocolat noir, au lait, caramel, noisettes...) aux créations innovantes (cookie au pop-corn, au matcha, à la guimauve), en passant par des déclinaisons inattendues (glace, granola ou pâte à tartiner), chaque page est une promesse de plaisir sucré et vous en apprend un peu plus sur l'art du cookie selon Laura Todd.
Avec la complicité de grands noms de la gastronomie, ce livre vous invite à réinventer le cookie, pour toutes les envies et toutes les occasions.
Simples à réaliser, irrésistiblement gourmandes : vos fournées n'auront jamais été aussi inspirées !
| Auteur(s) | Philippe Toinard |
|---|---|
| Collection | Pratique, Cuisine |
| Editeur | Albin Michel |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 29/10/2025 |
| ISBN | 978-2-226-50437-1 |
| Nombre de pages | 159 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782226509246_9782226509246_10029 |
| Photographe | Guillaume Czerw |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782226504371 |
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