Les escargots (Broché)

Autres Sciences et techniques d'occasion
Claude Aubert

Format

Broché

Date de parution

02/04/2009

Editeur

Bornemann

Les escargots Ce livre est un guide complet sur les escargots. L'escargot véhicule depuis toujours de nombreuses croyances, que ce soit dans la vie quotidienne, les comptines d'enfants ou l'iconographie chrétienne. A côté de ces représentations, il existe aussi un marché issu de l'élevage. Aujourd'hui, il existe environ 150 éleveurs d'escargots professionnels et plusieurs centaines d'amateurs en France, pour une production de quelque 800 tonnes par an. Les recettes gastronomiques sont nombreuses et chaque éleveur développe ses propres recettes. Ce livre est illustré de photos en couleurs, réalisées chez plusieurs éleveurs en France.

Caractéristiques
Auteur(s)	Claude Aubert
EAN	9782851826657
Catégorie produits	autres_sciences_techniques
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Les escargots
Format	Broché
Date de parution	02/04/2009
Nombre de pages	80
ISBN	978-2-85182-665-7
Distributeur	Sodis
Dimensions (cm)	19 x 26 x 0.6
Editeur	Bornemann
Poids du produit	286 g
Libellé	Les escargots (Broché)
Thème CLIL	Chasse, pêche